Echte pizzaliefhebbers willen niets liever dan een authentieke smaakbeleving en dat is precies wat met de Bighorn pizza pellet oven bereikt kan worden.
De buitenoven heeft net als traditionele Italiaanse pizzaovens een lage koepel. Minder klassiek (maar wel efficiënt) is dat deze wordt verhit met houtkorrels. Die hebben het voordeel dat ze snel vlam vatten, weinig as achterlaten en zonder warmteverlies kunnen worden bijgevuld.
Doordat een zeer hoge temperatuur wordt bereikt, zijn pizza's in minder dan twee minuten gaar. Daarnaast kan deze oven ook worden gebruikt om broodjes en vlees te bakken.
Na gebruik koelt de Bighorn pizza pellet oven snel af en kan deze snel en makkelijk worden opgeborgen dankzij de inklapbare pootjes en de afneembare schoorsteen.